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吃货美食:鲜虾云吞面、咸蛋黄玉米、鲜奶菠菜盅的做法
发布日期:2020-07-27 01:26   来源:未知   阅读:

鲜虾云吞面

1.青菜洗净备用;2.锅里放入少许油,炒香虾米,加入史云生清鸡高汤及水,煮开;3.另煮一锅水,分别将云吞、面和青菜煮熟,取出;4.所有材料倒入煮开的高汤中即可。 ?

咸蛋黄玉米

玉米粒用纸巾吸干水分;将生粉放入保鲜袋,放入玉米粒摇晃,玉米粒沾上生粉;取咸鸭蛋的蛋黄,用勺子碾碎;沾上生粉的玉米粒过筛;锅中放油,加热后,玉米粒下锅炸,表面生粉金黄,捞出沥油;原锅放入碎蛋黄小火炒香,炒散;将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可。 ???

鲜奶菠菜盅

1.秀珍菇用奶油煎至金黄色,加入罗勒末拌匀;2.加入菠菜拌炒,加入鲜奶、盐煮至快滚时熄火;3.将作法2的材料倒入烤盅内,覆盖上奶酪丝,放入预热过的烤箱,以190℃烤约15分钟至金黄色即可。 ??